[Station 1]China Town 牛車水
只要人在國外,想起故鄉時,通常都會到所謂的China Town尋找家鄉味!
為什麼中文名稱是牛車水而非大家所熟悉的[中國城]呢?
因早年此地並無自來水裝置,所以必須到Spring Street的井去取水
再經由牛車來回運送,因此得名!!



Û
色彩繽紛的[傳統店屋],在牛車水隨處可見!

[傳統店屋]
外觀融合中國 馬來 歐式建築,線條簡單帶點華麗色彩,有[中國巴洛克風]的說法


店屋的特色是正面狹窄但內部深長
早期一樓為商店,二樓以上分隔成7~8個小格房出租!
真不敢想像這麼悶熱的地方,空間這麼小,要怎麼生活!!




Û
真起來拍店屋的話!會拍到手軟!!

[亞坤咖啡店]Kaya Toast http://www.yakun.com/


既然來到新加坡,就學學新加坡人怎麼過生活吧!!況且,這還只是個開始!
一份傳統套餐,揭開了新加坡人一天的開始!
老闆點餐時用中文問:你要什麼,回過頭後就對著店裡喊:一份搭ㄝ(台語)
感覺真親切,一點都不像到國外,感覺是到了另一個城市
套餐包含了兩顆半熟雞蛋 烤土司 和一杯咖啡烏
半熟的雞蛋非常滑嫩,老闆看出來我是觀光客,還告訴我要加醬油和灑胡椒鹽!!
炭烤的土司抹上特產咖耶醬,吃一口再配上黑咖啡,別有一番風味
此為亞坤總店,目前分店已遍及獅城!! 

[Sri Mariamman Temple]馬里安曼興都廟


新加坡最古老的印度廟非他莫屬!建於1842年
樓塔上色彩鮮豔的立體神像是標準的南印度廟宇
廟裡供奉著能治癒傳染病的馬里安女神
一年一度的蹈火節也在此舉行

因中午為廟方休息時間,未入內參觀

Û請記得入內要脫鞋,拍照需樂捐$6 SGD
 

[Buddha Tooth Relic Temple]佛牙寺
由480Kg的純金打造出亞洲最大的佛牙舍利寶塔

Û建築莊嚴清新,寺內金碧輝煌


Û$50 SGD可點,祈求平安

[Chicken Rice]天天海南雞飯
 
位於佛牙寺斜對面的Maxwell Food Centre內,第10號舖
是眾人推薦好吃+便宜的海南雞飯!!
取名叫天天,我想是希望大家天天去吃吧!!
看到店舖上貼個[B]嗎?
這代表著店舖的衛生程度
,共分A B C 三等級,A為最佳!
與好吃與否無關
由政府來把關!!

[Masjid Jamae]詹美回教堂


[Thian Hock Keng Temple]天福宮
供奉著於1840年從福建護送而來的媽祖
此廟的建材大部分來自於福建



[Fuk Tak Chi Museum]福德祠
建於1824年,是新加坡第一間中國寺廟

值得一提的是在[福德祠]旁邊開了一加餐館,取名為[食得福]
真是有創意!!

[Smith Street]史密斯街


入夜後,Smith Street會封街並擺上桌子,變成熱鬧的小吃街!


[Fried Carrot Cake]炒蘿蔔糕


新加坡Style的蘿蔔糕是切碎 加個蛋花 拌上蔥花用炒的,再加點辣!!
吃起來不會黏糊糊真的過癮!也可以加蝦!
不過我多花$1 SGD 大概只找到兩隻蝦!哈!

氣溫真的暴熱!!但不知為什麼幾乎每道菜都加辣!!
在接下來的幾篇文章你都會看到!!請耐心等候!!

在新加坡到處都有熟食中心!待你點好餐坐定位
,就有人會來問你
[先生!要不要喝水?]
水指的是各式飲料,不是免費的白開水喔!!

這裡也像台灣一樣玩 名人 雜誌推薦那一套
不過不用擔心,這條街是政府規劃的,所以街上每一攤都是掛保證的!!

 
[Peanut Soup]
 花生湯圓

點了一份綜合湯圓,選了 花生 綠茶 芝麻 和芋頭
湯裡的碎花生綿密好吃,湯圓更是粒粒飽滿,餡料豐富!

新加坡到處都有熟食中心,端看規模大小
牛車水即屬這類型附近的消費約$5 SGD非常便宜
還有 牛車水的林志源肉乾還沒吃到,下次找機會試試!!

[Next Station] City Hall & Marina Area

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背包客-Stanley

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留言列表 (11)

發表留言
  • mito
  • 那用佛像堆疊的廟好酷~
    整個顏色多到要爆的新加坡

    那洋房好玩,上面是西式
    下面還有大洋傘 扛棒
    真是兼容並蓄啊 呵
  • 最古老的印度廟不在小印度?
    因為早期印度人剛移民到新加坡
    也是落腳在這裡

    店屋看起來雖像洋樓
    但它可是道地的中國建築喔!!
    只是融合不同文化
    而呈現出這樣的樣貌

    d48720017 於 2008/05/01 14:56 回覆

  • congolee
  • 海南雞飯跟台灣的火雞肉飯那個好吃!?
  • 個人偏好海南雞飯…
    雞肉滑嫩好吃…
    搭配黑醬油或辣椒醬食用
    再配上一口由雞油及雞湯烹煮的米飯…
    滋味真正好啊!!

    d48720017 於 2008/05/04 21:10 回覆

  • MissPixnet
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  • anniecafe
  • 新加坡的china town建築物還真特別呢!
  • 新加坡融合四大族群...
    加上殖民文化...
    建築物真的很有特色!

    d48720017 於 2008/06/24 11:01 回覆

  • polyxyz
  • 我一直以為去新加坡是為了購物~
    原來還有這麼多的特色,
    滿迷人的^^
  • 購物留給有錢的大爺吧!
    我去新加坡是找尋它的文化 美食!
    不過氣溫本台灣還熱是真的!!

    d48720017 於 2008/06/24 11:03 回覆

  • gkkangel
  • 哇!
    又上了一課!
    內容真是豐富!
    有夠讚ㄟ啦!
    印度廟真特別!
    中間四方小框框是放火的嗎..?
    以前叫拜火教..@@"
  • 我也不確定ㄝ!
    上次去沒看到有放火!!
    我下次去再注意看看!!

    d48720017 於 2008/06/25 21:52 回覆

  • iamucp
  • 小小的新加坡融合了四大族群的建築、風俗與美食,
    捷運系統又便利,是個很適合自由行的國家!
  • 是阿!
    想到我的小印度 阿拉伯 聖淘沙等
    都還在資料庫裡...
    我得再加把勁才行...

    d48720017 於 2008/06/25 21:54 回覆

  • linda54100
  • 哈~~~好懷念的地方~~~中國城裡面有一攤花生湯圓超好吃~~~~~百吃不厭唷!
    小印度神殿那邊~~我都沒樂捐ㄋㄟXD~~~進去裡面瘋狂亂拍~~~~
    還有很多小地方的東西超好吃的,不過都不在熱門的點~~~
  • 新加坡真的有很多特色美食...
    大概除了我不想吃的咖哩魚頭外!
    都試過囉!

    但要有面對炎熱氣候的心理準備!
    不然在外面玩個半天就會虛脫!!

    d48720017 於 2008/06/25 22:01 回覆

  • shirleywu1016
  • 第一次造訪你家^^

    好特別的建築喔~
    有點像中國風卻又有點不一樣的風格~

    小莉
  • 新加坡就像一座開放式的博物館...
    擁有多元化的建築...
    店屋就是其中一項!!

    d48720017 於 2008/06/26 20:44 回覆

  • ari3s
  • 博主……
    什么时候也到我们马来西亚玩啊?
    我也想看看外国人是怎么介绍我的国家的……
    呵呵……
  • 常常在電視上看到馬來西亞觀光局的廣告...
    白沙 蔚藍的海洋 慵懶的氣氛!
    可以請你建議哪裡非去不可嗎?

    d48720017 於 2008/06/26 20:50 回覆

  • ari3s
  • 介绍马来西亚……这当然没问题。
    1- 热浪岛
    风景优美,白色的沙滩、碧蓝的海水。在那里,潜水看那些漂亮的珊瑚、海龟、鱼群是绝对少不了的。到了晚上,还可以到岛上的pub或disco,去享受一下热闹的派对气氛。如果你不喜欢喧闹,也可以选择找个幽静的地方,享受看星星、吹海风的乐趣。
    网上可以找到不少相关资料,以下就是其中之一:
    http://www.redang.com.my/
    2- 金马伦高原
    这座高原上,有不少的游客。他们都是来看茶园、菜园、蝴蝶园、草莓园的。马来西亚这样的热带国家里,金马伦高原是少有可以让你感到寒冷的地方。这个地区的田园风味蛮重的哦……

    希望我介绍的这两个地方还合博主的胃口……

    =)
  • 感謝推薦!
    熱浪島好像真的很棒喔!
    曾被評選為世界十大的美麗海島之一ㄝ!
    度假resort 潛水 夜光蟲!
    還可以看到海龜上岸...
    我會找時間去的!!

    d48720017 於 2008/06/28 11:17 回覆